코스 상세
3월 1일~【클래식 코스】바다의 행운과 요리장 추천의 세토우치 육곡 돼지를 맛본다

11500 엔(세금 포함)
- 7품
- 2명~
해산물을 다양한 중화 조리법으로 맛볼 수 있는 코스.또, 히로시마가 자랑하는 브랜드 돼지 「세토우치 육곡 돼지」를 사용해, 발사믹 식초와 진강향 식초를의 소스로 드시는 깊은 맛의 식초 돼지는 추천의 일품입니다.
코스 메뉴
【3월 1일~9월 1일의 메뉴】
・전채 6종 모듬
・타라바가니가 들어간 후카히레스프
・대새우・문갑 오징어
· 북경 오리
・“세토우치 육곡 돼지” 어깨 로스·필레 고기를 사용한 식초 돼지
・진강향식초와 발사믹 식초의 소스로
・아사리 아오소바
・오늘의 디저트 2종 모듬
- 예약 접수 시간
- 17:30~20:00
- 예약 가능 요일
- 월~목・일・축 전날
- 체류 가능 시간
- 2시간
- 예약 마감
- 내점일 당일 12시까지
2025/03/01 업데이트